dont les espèces répertoriées au titre du règlement 2018/1882 sont les Gallus gallus, Meleagris gallopavo, Numida meleagris, Coturnix coturnix, Phasianus colchicus, Perdix perdix, Anas spp;
Hors les mesures générales de police sanitaire, l'infection à Salmonella Pullorum, S. Gallinarum et S. arizonae ne fait l'objet d'aucune prescription réglementaire européenne ou nationale.