Droit de la santé publique animale et végétale
Droit de la santé publique animale et végétale

Le règlement 853/2004...

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Les prescriptions d'hygiène

Les viandes de volailles et de lagomorphes

le texte

L'abattage

La découpe

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Attention : Cette présentation à caractère didactique ne reprend pas, pour simplifier l'exposé, l'intégralité des dispositions du règlement. Le texte applicable est disponible par clic sur l'icône présente en haut de chaque page ou en regard du paragraphe de présentation.